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Pâtisseries
Des produits de qualité pour vos pâtisseries
La préparation de pâtisseries saines et nutritionnellement riches n’a jamais été aussi simple, avec le beurre naturel de Savoie Lactée.
Les applications de notre beurre sont vastes : des boulangeries aux biscuiteries en passant par les préparations pour sandwicheries, notre beurre offre une texture et une saveur incomparables pour des réalisations gourmandes. Découvrez tous les avantages d’un beurre naturel et écoresponsable, conçu dans le respect de la nature et des exigences de la pâtisserie.
Pâtisseries
Le beurre en plaque pour des viennoiseries maison exceptionnelles
Le beurre en plaque de Savoie Lactée est même adapté aux créations pâtissières exigeantes comme les viennoiseries. Ces préparations si techniques impliquent l’utilisation d’un beurre malléable, et surtout avec beaucoup de goût pour leur donner toute leur gourmandise. C’est pour ces raisons que le beurre de Savoie Lactée est l'allié privilégié des artisans et amateurs de pâtisserie pour la fabrication de croissants, pains au chocolat et autres viennoiseries maison.
Sa qualité supérieure et sa texture facilitent son intégration dans la réalisation de ces douceurs, offrant ainsi des résultats dignes des meilleures pâtisseries artisanales. Découvrez tous les avantages d’un beurre gourmand, naturel et riche en nutriments, pour préparer tous types de pâtisseries. Le tout avec la garantie de respecter la nature, grâce aux engagements écologiques de Savoie Lactée !
Pâtisseries
Une polyvalence indispensable en pâtisserie
Que ce soit pour la confection de brioches moelleuses, de pâtes pour tartes ou pour des préparations délicates comme les madeleines ou les biscuits sablés, notre beurre de Savoie Lactée se prête parfaitement à une multitude d'applications en pâtisserie.
Sa qualité et sa texture permettent des réalisations fines et savoureuses, faisant de chaque création un délice à partager. Pour toutes vos envies et toutes vos créations pâtissières professionnelles, le beurre Savoie Lactée est 100% adapté.
La qualité de nos produits au service de vos applications
Eco-conception (faible impact environnemental)
Idéal pour application pâtisserie, viennoiserie
Matière grasse de qualité (Alpages, filière de qualité)
Finesse et bonne qualité organoleptique
Découvrez les produits disponibles pour cette application
Qualité & traçabilité du lait
Beaufort AOP & Tomme de Savoie IGP
Transport & transformation - Délais courts
Valorisation & Eco-innovation