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Une photo de deux briques superposés de la Ricotte de Savoie Lactée sur un emballage ouvert

Deux briques superposés de La Ricotte de Savoie Lactée sur un emballage ouvert

La Ricotte de Savoie Lactée dans un seau rond blanc ouvert présenté de face

La Ricotte de Savoie Lactée dans un seau rectangulaire blanc ouvert présenté de face

Ricotta

Plongez dans le monde crémeux et léger de la ricotta de Savoie Lactée. Notre ricotta est synonyme de légèreté et de fraîcheur. Fabriquée à partir du lactosérum issu de la fabrication de nos fromages, ce coproduit précieux offre une texture douce et crémeuse. Sa légèreté en fait un choix idéal pour ceux qui recherchent une option fromagère délicate tout en maintenant un mode de vie sain. Notre ricotta incarne l'essence-même de notre terroir alpin. Chaque bouchée vous transporte dans les alpages authentiques de Savoie, où nos producteurs locaux travaillent en harmonie avec la nature. La ricotta de Savoie Lactée est le miroir de notre région, empreinte de saveurs naturelles et de traditions séculaires.

Elle contient peu de matières grasses et apporte des protéines de qualité. Elle est souvent utilisée par les industriels pour compléter le mélange lait-œufs ou remplacer la crème fraîche. Mais c’est loin d’être ses seules utilisations ! Enfin, la ricotta de Savoie Lactée est un ingrédient polyvalent qui peut être utilisé dans une variété de préparations culinaires. De la cuisine sucrée à la cuisine salée, la ricotta ajoute une touche crémeuse et délicate à vos plats préférés. Utilisez-la pour garnir des pâtes, agrémenter des salades, créer des dips onctueux ou confectionner des desserts irrésistibles. Avec une mise en œuvre facile et rapide, elle apporte de la tenue aux recettes. Plongez dans l’univers crémeux et authentique de la ricotta de Savoie Lactée !

Ce produit m'intéresse

Les plus

Qualité gustative

Eco-conception (faible impact environnemental)

Pouvoir rétention d’eau

Idéal pour application ravioles, plats cuisinés

Caractéristiques

Légèreté sans compromis	Une option fromagère délicate. Une texture douce et crémeuse qui fond littéralement dans la bouche
Authenticité du terroir savoyard	Chaque cuillerée vous transporte dans les alpages authentiques de Savoie, où nos producteurs locaux travaillent en harmonie avec la nature
Protéines de qualité	La Ricotte de Savoie Lactée est utilisée souvent par les industriels pour compléter le mélange lait-œufs ou remplacer la crème fraîche
Polyvalence en cuisine	Avec une mise en œuvre facile et rapide, elle apporte de la tenue aux recettes. Utilisez-la pour garnir des pâtes, agrémenter des salades, créer des dips onctueux ou confectionner des desserts irrésistibles.
Intérêt nutritionnel	Elle a la particularité de contenir peu de matières grasses et d’apporter des protéines de qualité. Les industriels l’utilisent souvent pour compléter le mélange lait-œufs ou pour remplacer la crème fraîche.

Nos applications avec la Ricotta

Découvrez nos applications disponibles pour les produits distribués par la marque.

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Nutrition diététique

Savoie Lactée vous propose un ingrédient de choix pour enrichir vos produits de nutrition diététique : Protealpine 80 et la Ricotta.

Plats cuisinés

Polyvalente et délicieusement légère, notre ricotta s'intègre parfaitement dans une multitude de recettes !

Nos recettes avec la Ricotta

4 pers. 45 min

Moyen

Lasagnes Epinard Ricotta

Savoie Lactée vous présente l’une de ses recettes favorites à base de ricotta traditionnelle ! Il s’agit des lasagnes ricotta épinards.

6 pers. 20

Facile

Tartinable Pesto & Ricotta

Découvrez une explosion de saveurs avec notre délicieuse recette de tartinable Pesto & Ricotta, une fusion parfaite entre la fraîcheur du basilic, la richesse de la ricotta et l'arôme subtil de l'ail.

4 pers. 35

Facile

Tartinable Ricotta & Poivron

Découvrez l'harmonie parfaite entre la douceur onctueuse de la ricotta et la saveur ensoleillée du poivron dans notre délicieuse recette de tartinable Ricotta & Poivron.

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