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Une photo de présentation de la matière en vrac de Protealpine 80 de Savoie Lactée

Protealpine 80

Le lactosérum de Savoie Lactée provient de la fabrication du Beaufort AOP et de la Tomme de Savoie IGP. Notre poudre Protealpine 80 (WPC 80) est le résultat d'un processus de concentration minutieux qui garantit un taux protéique supérieur à 80%. Cette poudre est une source riche en protéines, offrant un soutien nutritionnel optimal pour les personnes actives, les amateurs de fitness, les personnes âgées et tout public qui souhaite un mode alimentaire complémentaire sain.

Des protéines à très haute valeur nutritive, facilement digérées et rapidement absorbées par l’organisme ! Les acides aminés sont les éléments constitutifs essentiels des protéines, et notre poudre concentrée en protéines Protealpine offre un profil complet en acides aminés. Cela en fait un choix optimal pour soutenir la croissance musculaire, la récupération et la santé générale. Grâce à sa bonne qualité organoleptique, notre poudre de lactosérum convient à de nombreuses utilisations. Elle s'adapte parfaitement à une variété d'applications culinaires et nutritionnelles. Utilisez-la pour préparer des shakes protéinés délicieux et nutritifs, incorporez-la dans vos recettes de pâtisserie pour ajouter une touche de protéines ou utilisez-la comme ingrédient fonctionnel dans des plats cuisinés et des produits alimentaires.

Ce produit m'intéresse

Les plus

icone d'une jarre de lait avec un pictogramme vache dessus

Traçabilité totale. Aspects contaminants & bactériologique maitrisé

icone d'une maison avec une plante à l'interieur

Eco-conception (faible impact environnemental)

icone symbolisant un contenant de protéine

Protéine haute valeurs nutritives

Propriétés fonctionnelles (foisonnement, gélification…)

icone représentant une main tenant un atome

Protéines n’ayant subi ni traitement thermique ni chimique

Caractéristiques

Bonne qualité organoleptique	Possibilité de nombreuses utilisations. Protealpine 80 de Savoie Lactée s'adapte parfaitement à une variété d'applications culinaires et nutritionnelles.
Profil complet en acides aminés	Protealpine 80 offre un profil complet en acides aminés, y compris les acides aminés essentiels. Un choix optimal pour soutenir la croissance musculaire, la récupération et la santé générale.
Source riche en protéines	Un soutien nutritionnel optimal pour les personnes actives, les amateurs de fitness et tous ceux qui cherchent à maintenir un mode de vie sain.
Transformation	Le lactosérum de Savoie Lactée doux est transformé dans nos ateliers rapidement à froid afin de préserver l'ensemble des qualités des protéines.

Nos applications avec la Protealpine 80

Découvrez nos applications disponibles pour les produits distribués par la marque.

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Nutrition diététique

Savoie Lactée vous propose un ingrédient de choix pour enrichir vos produits de nutrition diététique : Protealpine 80 et la Ricotta.

Crèmes glacées

Le Protealpine 80, un ingrédient d'exception pour sublimer vos créations de crèmes glacées !

Produits hyperprotéinés

Notre Protealpine 80, une solution optimale pour enrichir vos produits hyperprotéinés !

Compléments alimentaires

Protealpine 80, un lactosérum de qualité supérieure adapté à la fabrication de compléments alimentaires !

Nutrition infantile

Protealpine 80 Baby, l’un des ingrédients naturels de Savoie Lactée, optez pour un produit issu des montagnes, facile à intégrer dans les recettes pour bébés !

Plats cuisinés

Polyvalente et délicieusement légère, notre ricotta s'intègre parfaitement dans une multitude de recettes !

Nos recettes avec la Protealpine 80

4 pers. 30 min

Très facile

Brownies avec poudre Protealpine 80

Vous manquez de protéines au quotidien ? Vous faites un régime strict dans le cadre d’une activité sportive ? Nous vous proposons une recette adaptée, surtout si vous choisissez d’utiliser la poudre ProtéAlpine comme alliée pour cuisiner.

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